BIGHORN BISTRO

Poutine

Poitrine de bœuf rôtie lentement - sauce brune - mélange de fromages locaux - frites

Sucettes de Maïs

Mais grillé - mayonnaise sriracha - dura à la pistache

Poulet Croustillant

Poulet frit - 5 morceaux -

Poulet Croustillant

Poulet frit - 10 morceaux -

Frites au Parmesan

Frites sautées au Parmesan - petit format-

Frites au Parmesan

Frites sautées au Parmesan - grand format -

Frites

Frites petit format

Frites

Frites grand format

Bighorn Burger

Brioche - 180 gr de bœuf haché- Cheddar - Oignon Grillé -Iceberg - Aïoli citron vert & jalapeno

Burger au Poulet Péruvien

Brioche - Poitrine de Poulet -Avocat - Oignon Rouge mariné - Mayonnaise au Yaourt Grec épicé

Burger Végétalien

Muffin anglais - Salade de chou marinée - Concombre - Mélange de Pleurotes BBQ - Haricots noirs & Aubergine

Meat Siesta

Brioche - Double steak de bœuf de 180 gr - Bacon - Double fromage - Œuf au plat -Aïoli citron vert & Jalapeno - Cornichons - Iceberg - Oignons Caramélisés

Salade du Jardin

Salade de Chou Cru - Tomates Cerises - Graines Grillées - Vinaigrette d’Agave - Concombres - Maïs - Grenade

Bol de "Riz" au Chou-Fleur

Olives noires - Amandes - Fêta - Concombre - Tomates Cerises

Salade de Burrata

BURRATA entière - Granoka salé - Légumes rôtis caramélisés à l’érable - Salade mixte - Huile de roquette

Salade de Saumon Grillé & Chèvre

Œuf poché - Pois chiches croustillants - Fenouil mariné - Concombre - Tomates Cerises - Vinaigrette crémeuse à l’ aneth8

Salade César

Poulet poché - Laitue - Vinaigrette César - Bacon - Croûtons - Parmesan - Tomates Cerises

Burger enfant

Brioche - steak haché 180 gr - Frites

Burger Poulet Frites Enfant (Halal)

Burger poulet frit halal - Frites

CHEESECAKE

Cheesecake New Yorkais au caramel et noix de pécans

Bières VANDESTREEK IPA - Sans Alcool 0,5%

Bière Vandestreek IPA sans alcool 0.5%

Bières "AS QUESTIONS LATER" Hazy IPA 6,7%

Bière "As Questions later" Hazy IPA 6.7%